
Pengertian Pariwisata Berlanjutan
Keberlanjutan sekarang menjadi topik utama dalam literatur pariwisata (Baum, Cheung, dkk., 2016). Dalam diskusi mengenai keberlanjutan pariwisata, konsep “keberlanjutan” sebagian besar dilihat melalui sudut pandang lingkungan atau ekonomi (Ioannides, Gyimóthy, dan James, 2021) dengan sedikit perhatian ilmiah diberikan pada implikasinya dalam konteks lapangan kerja pariwisata.
Dalam beberapa tahun terakhir, keberlanjutan telah muncul sebagai tujuan utama dalam pariwisata. Misalnya, relevansi pariwisata berkelanjutan disorot dalam Agenda 2030 untuk Sustainable Development Goals (SDGs) melalui target 8.9 dan 12.b. Sayangnya, karena kompleksitas konseptualnya, tidak ada kesepakatan bersama di antara para akademisi mengenai definisi dan pengukuran keberlanjutan pariwisata.

Road Map Perubahan Konsep Pariwisata dengan Pembangunan Pariwisata Berkelanjutan
Penelitian akademis kini telah bergerak melampaui perspektif lingkungan murni demi pandangan holistik, yang juga mencakup dimensi ekonomi dan sosial, antara lain, UNWTO mendefinisikan pariwisata berkelanjutan sebagai
“pariwisata yang memperhitungkan sepenuhnya dampak ekonomi, sosial, dan lingkungan saat ini dan masa depan, yang memenuhi kebutuhan pengunjung, industri, lingkungan, dan masyarakat tuan rumah”, dengan referensi yang jelas terhadap aspek ekonomi, sosial, dan lingkungan.” United Nation World Tourism Organization F. Making tourism more sustainable: a guide for policy makers UNWTO, Madrid, ES (2005)
https://www.e-unwto.org/doi/book/10.18111/9789284408214
Indikator Pariwisata Berkelanjutan
Atas dasar ini, beberapa inisiatif internasional telah berupaya menciptakan sistem indikator dan ukuran sintetis untuk menilai dan memantau keberlanjutan pariwisata dari waktu ke waktu. Di antaranya, kami mengutip Statistical Framework for Measuring the Sustainability of Tourism (SF-MST).[World Tourism Organization, United Nations, Madrid, ES 2022), European Tourism Indicator System (ETIS), the Global Destination Sustainability Index, dan Travel & Tourism Competitiveness Index.
TTCI tidak diragukan lagi merupakan sistem indikator pariwisata yang paling populer. Sistem ini dibuat oleh WEF pada tahun 2007 untuk tujuan mengukur daya saing pariwisata di tingkat negara, dan terdiri dari hampir seratus indikator dasar yang diorganisasikan ke dalam pilar (pada tingkat kedua) dan sub-indeks (pada tingkat ketiga).

Four Conceptual Aspects Required for Achieving Sustainable Tourism
Sejak dibuat, TTCI telah direvisi dan diimplementasikan dengan frekuensi dua tahunan berdasarkan beberapa sumber statistik, termasuk UNESCO, UNWTO, dan WHO, bersama dengan survei opini yang dilakukan oleh WEF sendiri. Edisi TTCI tahun 2019 terdiri dari 90 indikator dasar yang diorganisasikan ke dalam 14 pilar dan 4 sub-indeks, yaitu :
- Lingkungan yang Mendukung,
- Kebijakan dan Kondisi yang Mendukung Travel & Tourism,
- Infrastruktur , dan
- Sumber Daya Alam dan Budaya,
dan diimplementasikan di 140 negara. Pada tahun 2021, TTCI digantikan oleh Travel & Tourism Development Index (TTDI), yang terdiri dari 112 indikator dasar yang diorganisasikan ke dalam 17 pilar dan 5 subindeks, yaitu :
- Lingkungan Pendukung,
- Kebijakan dan Kondisi Pendukung Travel & Tourism,
- Infrastruktur,
- Penggerak Permintaan Travel & Tourism, dan
- Keberlanjutan Travel & Tourism,
dan diimplementasikan di 117 negara. Dibandingkan dengan TTCI, TTDI mencakup konsep pengembangan pariwisata lebih lanjut seperti keberlanjutan dan ketahanan. Untuk TTCI dan TTDI, skor untuk setiap pilar diperoleh melalui rata-rata sederhana dari indikator dasar dalam pilar, dan skor akhir dihitung melalui rata-rata sederhana dari skor pilar. Perhitungan sederhana ini menyiratkan, di satu sisi, bahwa semua indikator dasar dalam pilar yang sama memiliki kepentingan yang sama, dan, di sisi lain, bahwa indikator dasar dalam pilar dengan jumlah indikator yang lebih rendah (lebih tinggi) memiliki kepentingan yang lebih tinggi (lebih rendah) dalam skor akhir.
TTDI, yang dirilis pada tahun 2021 oleh WEF, merupakan perluasan dari TTCI 2019 yang mencakup konsep pengembangan pariwisata lebih lanjut seperti keberlanjutan dan ketahanan. Karena TTCI dan TTDI secara struktural berbeda, WEF juga menghitung TTDI pada data tahun 2019 untuk memungkinkan perbandingan antara tahun 2019 dan 2021. Subindeks yang menyusun TTDI adalah sebagai berikut:
- Lingkungan Pendukung (Sub-indeks A), yang mengevaluasi keseluruhan kondisi yang diperlukan bagi bisnis untuk beroperasi; mencakup pilar-pilar berikut:
- Lingkungan Bisnis (A.1, dengan 9 indikator),
- Keselamatan dan Keamanan (A.2, dengan 6 indikator),
- Standar Kesehatan dan Kebersihan (A.3, dengan 6 indikator),
- Sumber Daya Manusia dan Pasar Tenaga Kerja (A.4, dengan 9 indikator), dan
- Kesiapan TIK (A.5, dengan 8 indikator);
- Kebijakan T&T dan Kondisi Pendukung (Sub-indeks B), yang mengukur sejauh mana pemerintah berinvestasi di sektor T&T dan menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhannya; mencakup pilar-pilar berikut:
- Prioritas T&T (B.6, dengan 5 indikator),
- Keterbukaan Internasional (B.7, dengan 4 indikator), dan
- Daya Saing Harga (B.8, dengan 5 indikator);
- Infrastruktur (Sub-Indeks C), yang menilai ketersediaan dan kualitas infrastruktur fisik; mencakup pilar-pilar berikut:
- Infrastruktur Transportasi Udara (B.9, dengan 4 indikator),
- Infrastruktur Darat dan Pelabuhan (B.10, dengan 7 indikator), dan
- Infrastruktur Layanan Pariwisata (B.11, dengan 5 indikator);
- Penggerak Permintaan T&T (Sub-Indeks D), yang mengevaluasi faktor-faktor yang memengaruhi perilaku perjalanan dan berkontribusi terhadap permintaan layanan T&T; mencakup pilar-pilar berikut:
- Sumber Daya Alam (D.12, dengan 5 indikator),
- Sumber Daya Budaya (D.13, dengan 6 indikator), dan
- Sumber Daya Non-Rekreasi (D.14, dengan 4 indikator);
- Keberlanjutan T&T (Sub-indeks E), yang mempertimbangkan tantangan dan risiko yang harus dihadapi sektor T&T; mencakup pilar-pilar berikut:
- Keberlanjutan Lingkungan (E.15, dengan 15 indikator),
- Ketahanan dan Kondisi Sosial Ekonomi (E.16, dengan 7 indikator), dan
- Tekanan dan Dampak Permintaan T&T (E.17, dengan 7 indikator).
Ketenagakerjaan Pariwisata Berkelanjutan
Berdasarkan fondasi perspektif interaksi antara karyawan dan wisatawan di bidang pariwisata, kerangka kerja saat ini mencakup pilar-pilar yang khas dan kontemporer yang melampaui pilar keberlanjutan tradisional yang hanya berfokus pada aspek sosial, ekonomi, dan lingkungan (Mooney dkk., 2022). Ini mencakup dimensi tambahan seperti pilar keselamatan, budaya, emosional, profesional, dan ekonomi. Derivasi kerangka kerja lima dimensi dari teori kontak didasarkan pada pemahaman komprehensif tentang sifat multifaset pengalaman karyawan pariwisata.

Gambaran Umum Ketenagakerjaan di Bidang Pariwisata
Pilar budaya
Untuk memahami terlebih dahulu pekerjaan yang berkelanjutan, model penelitian dan industri harus mempertimbangkan aspek budaya dari pekerjaan di bidang perhotelan dan pariwisata. Teori kontak mengusulkan bahwa kontak antarkelompok yang sering terjadi berkaitan erat dengan hasil budaya (Allport, 1979).
Dengan demikian, masuk akal untuk mengharapkan bahwa pengalaman karyawan pariwisata terkait erat dengan aspek budaya dan dengan demikian, kerangka kerja saat ini mencakup pilar budaya.
Pilar Emosional
Emosi adalah episode perubahan terkoordinasi dalam beberapa komponen termasuk perasaan subjektif dan proses kognitif dalam menanggapi peristiwa eksternal atau internal (Scherer, tahun 2000), dan merupakan fungsi manusia yang universal. Menurut teori kontak, emosi secara inheren terkait dengan interaksi sosial, karena emosi secara alami ditimbulkan melalui interaksi dengan orang lain, yang bisa bersifat positif atau negatif.
Hubungan erat antara interaksi sosial dan emosi sangat relevan bagi karyawan pariwisata, karena pengelolaan emosi merupakan aspek penting dari peran yang berorientasi pada layanan (Kim dkk., 2023). Secara khusus, pengalaman emosional karyawan pariwisata memainkan peran penting dalam kapasitas mereka saat ini dan masa depan untuk mempertahankan karier di sektor pariwisata.
Pilar profesional
Kepentingan profesional merupakan salah satu aspek terpenting dalam kehidupan karena hal tersebut memiliki dampak mendasar dalam banyak hal termasuk situasi keuangan, gaya hidup, jaringan sosial, dan perasaan sukses pribadi (Verbruggen dkk., 2015). Seperti yang disebutkan sebelumnya, pariwisata pada dasarnya dicirikan oleh berbagai macam interaksi sosial.
Bagi karyawan pariwisata, interaksi yang beragam ini bukan hanya bagian dari pekerjaan; interaksi tersebut merupakan platform untuk pengembangan profesional, yang membentuk perilaku dan sikap profesional karyawan pariwisata. Oleh karena itu, memahami dan menerapkan teori kontak dalam konteks bidang pariwisata yang kaya budaya dan penuh interaksi memberikan wawasan berharga tentang pengembangan profesional karyawan pariwisata.
Dari perspektif makro, perhatian profesional bahkan lebih penting dalam kaitannya dengan hubungan jangka panjang dengan keberlanjutan industri pariwisata (Wang et el., 2020), yang mencerminkan kebutuhan pemeriksaan terkini pada pilar profesional.
Pilar keselamatan
Sementara penelitian menyelidiki dampak krisis terhadap pariwisata, yang hilang dalam wacana saat ini adalah bagaimana hal itu memengaruhi keselamatan karyawan dan dengan demikian persepsi tentang pekerjaan yang berkelanjutan. Secara khusus, penerapan teori kontak dalam industri pariwisata sangat penting tidak hanya untuk meningkatkan hubungan interpersonal dan kualitas layanan tetapi juga sebagai komponen mendasar dalam memastikan keselamatan dan kesejahteraan karyawan dan tamu, khususnya di dunia pasca-COVID-19 (Ramkissoon, tahun 2020Yin dan Ni, 2021).
Pendekatan ini menghasilkan tenaga kerja yang lebih kohesif, berempati, dan sadar akan keselamatan yang mampu menavigasi tantangan sektor pariwisata yang beragam dan dinamis.
Pilar Ekonomi
Terakhir, aspek ekonomi tidak dapat diabaikan dalam kerangka ini setidaknya karena dua alasan penting.
- Pertama, aspek ekonomi, yang bertindak sebagai motivasi finansial dalam bentuk pendapatan atau kompensasi, memainkan peran yang sangat besar dalam pilihan karier dan pengalaman kerja karyawan secara umum (Styvén dkk., 2022). Lebih jauh lagi, lapangan kerja di bidang pariwisata dan keuntungan finansial darinya merupakan satu faktor terpenting yang membedakan karyawan pariwisata dari kelompok penduduk lainnya.
- Kedua, teori kontak menyatakan bahwa kontak antarkelompok dapat menyebabkan perubahan positif atau negatif dalam sikap karyawan terhadap wisatawan, yang secara signifikan memengaruhi kualitas dan hasil kinerja pekerjaan mereka.
Lebih jauh lagi, dapat dikatakan bahwa kualitas interaksi sosial, dan akhirnya hasilnya, memengaruhi kinerja ekonomi secara keseluruhan dan keberlanjutan bisnis pariwisata. Hal ini, pada gilirannya, menguntungkan karyawan, pemberi kerja, dan industri secara luas. Dengan demikian, pilar ekonomi memiliki kedudukan yang kuat dalam kerangka keberlanjutan karyawan.

Model Penelitian Ketenagakerjaan di Bidang Pariwisata
Tantangan dan Hambatan dalam Pariwisata Berlanjutan
Tantangan mendesak lainnya mungkin mencakup konsumsi energi yang tinggi, pemborosan makanan, pengelolaan limbah secara keseluruhan , lingkungan bisnis yang lemah (terutama di negara-negara berkembang), kekurangan tenaga kerja terampil, akses terbatas ke keuangan , dan rendahnya tingkat investasi. UNEP mengindikasikan bahwa tantangan saat ini menjadi lebih sulit karena berbagai krisis di seluruh dunia, misalnya, perubahan iklim , resesi ekonomi, krisis bahan bakar/energi, krisis pangan, dan krisis air (UNEP dan UNWTO, 2012).
Di bagian ini, total enam tantangan potensial dalam mempromosikan ekowisata dalam transisi menuju ekonomi hijau diilustrasikan dan dirangkum.
Penggunaan energi besar dan emisi gas rumah kaca
Pariwisata merupakan penyumbang signifikan terhadap meningkatnya emisi gas rumah kaca (GRK) di atmosfer dalam skala global, yang berasal dari perjalanan, transportasi, akomodasi, dan aktivitas terkaitnya. Faktanya, sektor pariwisata menyumbang sekitar 5% emisi CO2 global, tetapi , dengan mempertimbangkan pemaksaan radiatif semua GRK, kontribusi keseluruhan aktivitas pariwisata terhadap potensi pemanasan global diperkirakan sebesar 5,2–12,5% (UNEP dan UNWTO, 2012). Perlu dicatat bahwa pertumbuhan emisi CO2 yang berkaitan dengan pariwisata di masa depan bergantung pada tiga faktor utama (Peeters dan Dubois, 2010):
- jumlah wisatawan;
- jumlah perjalanan wisata jarak jauh;
- liburan yang sering dilakukan dengan lama tinggal yang lebih pendek.
Konsumsi air yang berlebihan
Di beberapa wilayah, penggunaan air oleh sektor pariwisata dapat menjadi proporsi terbesar di antara total penggunaan air. Konsumsi air utama dalam pariwisata umumnya ditemukan di lapangan golf, taman irigasi, kolam renang, spa/fasilitas kesehatan, dan kamar tamu (misalnya, kamar mandi). Meskipun konsumsi air terkait pariwisata sedikit dievaluasi dalam literatur, laporan yang tersedia menunjukkan bahwa sebagian besar konsumsi air langsung oleh pariwisata disumbangkan oleh akomodasi (Gossling, tahun 2005).
Pengelolaan dan pengolahan limbah yang tidak tepat
Meningkatnya industri pariwisata mengakibatkan meningkatnya produksi sampah (UNEP dan GPA, 2006). Meskipun pengelolaan dan pemanfaatan limbah telah menjadi salah satu tantangan yang diakui dalam industri ini, masalah pengelolaan dan pengolahan limbah masih menjadi tantangan besar.
Pengelolaan dan pengolahan air limbah merupakan tantangan besar, bahkan di destinasi negara maju dan kaya. Pariwisata dapat secara langsung memengaruhi kualitas air melalui pembuangan air limbah (limbah) yang tidak diolah dan pengambilan air tawar. Pencemaran air dari kegiatan pariwisata dapat mencakup beban nutrisi yang dikombinasikan dengan partikel organik/anorganik, beban klorin dari kolam renang, dan bahan kimia atau surfaktan yang digunakan untuk melarutkan lemak dan minyak (UNEP dan UNWTO, 2012). Lebih jauh lagi, kualitas air dapat dipengaruhi secara tidak langsung, misalnya, melalui penggunaan air bawah tanah yang berlebihan, dan dengan demikian menyebabkan dampak yang merugikan seperti intrusi air asin , penurunan tanah , dan penurunan kualitas air.
Hilangnya keanekaragaman hayati dan kerusakan habitat
Pariwisata skala besar juga dapat memberikan dampak buruk pada keanekaragaman hayati, habitat, dan lanskap alam, seperti terumbu karang, pegunungan, hutan hujan, lahan basah, ekosistem kering dan semi-kering (Organisasi Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk Pembangunan Berkelanjutan (UNWTO), 2010).
Dalam industri pariwisata, tantangan untuk menjaga keanekaragaman hayati meliputi :
- masuknya spesies asing invasif,
- gangguan terhadap satwa liar,
- transformasi penggunaan lahan untuk kegiatan pariwisata,
- eksploitasi sumber daya alam yang berlebihan untuk air, makanan, material dan rekreasi, dan
- polusi air dan timbulan limbah (Organisasi Perserikatan Bangsa-Bangsa untuk Pembangunan Berkelanjutan (UNWTO), 2010
Perlu dicatat bahwa kapasitas maksimum suatu habitat dan batas toleransi spesies tertentu yang terlibat biasanya diabaikan selama pengembangan kerangka pengelolaan.
Ancaman terhadap pengelolaan warisan dan integritas budaya
Warisan budaya, termasuk warisan alam, buatan, dan budaya, berafiliasi dengan suatu kawasan atau masyarakat berdasarkan sejarahnya. Faktanya, warisan alam dan budaya suatu kawasan tertentu biasanya menjadi motivasi utama untuk suatu kegiatan pariwisata, khususnya untuk wisata budaya atau wisata kongres.
Kerentanan budaya merupakan isu kritis bagi budaya adat dan masyarakat kohesif di seluruh dunia. Masyarakat pedesaan atau terpencil sering kali memiliki warisan unik (misalnya, atribut budaya) yang mungkin menarik bagi wisatawan tetapi berisiko tinggi untuk punah. Selain itu, pembangunan dan pembangunan infrastruktur untuk pariwisata dapat mengancam integritas warisan budaya (ETE, tahun 2009). Dengan pertumbuhan kegiatan pariwisata, dampaknya terhadap warisan yang rentan telah ditanggapi secara serius oleh pemerintah, sektor terkait pariwisata, masyarakat, dan kelompok budaya.
Kurangnya saluran komunikasi dan platform informasi
Kurangnya saluran komunikasi dapat mengakibatkan sejumlah tantangan. Misalnya, jika saluran komunikasi dalam rantai pasokan agrowisata tidak transparan dan para perantara merupakan pemangku kepentingan yang dominan dalam rantai tersebut, petani tidak akan memiliki kendali atas pemasaran hasil produksi mereka (Sanches-Pereira dkk., 2017). Kurangnya saluran komunikasi langsung juga dapat meningkatkan konflik antar masyarakat setempat.
Demikian pula, kurangnya kesadaran lingkungan dari masyarakat setempat dan wisatawan akan menyebabkan kerangka hukum yang tidak memadai, pengelolaan yang tidak tepat, ketidakpekaan budaya, dan kerusakan warisan (ETE, tahun 2009).
Strategi Pariwisata Berkelanjutan
Tabel Faktor -faktor penting dalam pariwisata berkelanjutan dan hubungannya dengan elemen lintas disiplin.
Kebutuhan pariwisata | Prinsip menuju keberlanjutan | Koneksi lintas disiplin |
---|---|---|
Makanan (Makan) | Makanlah makanan organik (untuk mengurangi polusi tanah), makanan lokal (makanan tidak boleh diimpor dalam jarak yang lebih jauh), dan musiman. | Bahasa Inggris |
Pakaian | Kenakan dengan gaya yang sederhana, ringan, dan nyaman. Hal ini dapat mengurangi berat barang bawaan, sehingga mengurangi konsumsi energi dalam transportasi dan pencucian/pembersihan selanjutnya. | Bahasa Inggris |
Akomodasi (Perumahan) | Menginaplah di hotel yang alami (misalnya, bahan bangunan hijau), hemat energi, dan lokal. | GB dan GE |
Lalu lintas | Gunakan kendaraan berenergi rendah karbon (kendaraan listrik). Gunakan transportasi umum seperti angkutan cepat massal (MRT) dan bus; naik sepeda; atau berjalan kaki. | GT, GE, dan ST |
Pendidikan | Hormati alam. Perkenalkan konsep 6R, yaitu Redesign, Reduce, Reuse, Recycle, Recovery (energi), dan Reclamation (lahan). | GI, GE, dan ST |
Hiburan | Rasakan budayanya, dan kunjungi komunitas, pertanian, dan situs ekologi seperti lahan basah. | GA, GB, GI, dan ST |
Pembelian | Membeli produk lokal, misalnya, produk budaya khas, produk pertanian, dan kerajinan tangan. | GA dan GT |
Charity | Kurangi intensitas karbon individu dengan, misalnya, membeli kredit karbon. Berpartisipasilah dalam praktik ramah lingkungan seperti penanaman pohon. | Bahasa Inggris |
Implementasi program manajemen terpadu
Untuk memastikan pembangunan pariwisata berkelanjutan secara lingkungan, ekonomi, sosial dan budaya, program pengelolaan terpadu yang didasarkan pada prinsip-prinsip keberlanjutan harus ditetapkan. Program pengelolaan terpadu harus merupakan pendekatan proaktif terhadap pengaturan pariwisata di suatu wilayah tertentu berdasarkan rencana pengelolaan pariwisata yang diadopsi oleh pemerintah daerah, dan disertai dengan rencana pengelolaan risiko.
Kerangka kerja program pengelolaan terpadu untuk industri pariwisata harus mengikuti prinsip PDCA (Plan-Do-Check-Action), seperti yang ditunjukkan pada Gambar berikut terdiri dari empat tahap:

Kerangka kerja manajemen terpadu untuk industri pariwisata sesuai dengan prinsip PDCA
- pengembangan rencana pengelolaan,
- implementasi selanjutnya,
- evaluasi kinerja dan penilaian dampak, serta
- umpan balik dan respons.