Padi, cabai, dan bawang merah adalah komoditas yang paling cepat terasa dampaknya ketika panen gagal atau harga melonjak. Karena itu, penelitian agribisnis pangan dan hortikultura selalu relevan bagi petani, pedagang, dan pengambil kebijakan. Masalahnya juga berlapis: sayuran kehilangan sampai 62,8% hasil sebelum sampai ke konsumen (Mulyawanti & Suryana, 2024), sementara petani padi harus beradaptasi dengan iklim yang makin sulit diprediksi. Rumpun ini adalah yang terbesar dalam daftar judul tesis agribisnis UGM, mencakup komoditas dari sawah sampai kebun bunga potong.
Peluang Penelitian Agribisnis Pangan dan Hortikultura ke Depan
Peluangnya bergeser dari sekadar menghitung pendapatan ke pertanyaan tentang teknologi, iklim, dan pasar premium.
- Kelayakan teknologi pascapanen untuk petani kecil. Pengering in-store memangkas waktu pengeringan bawang merah dari 20–25 hari menjadi 4–5 hari (Mulyawanti & Suryana, 2024). Analisis biaya-manfaat dan kesediaan kelompok tani berinvestasi pada teknologi ini masih jarang diteliti.
- Pertanian cerdas iklim pada usahatani padi. Adaptasi perubahan iklim terbukti menaikkan produksi padi, dengan rata-rata efisiensi teknis petani 0,764 (Suputra dkk., 2024). Petani yang tidak menerapkan materi sekolah lapang Climate Smart Agriculture menyebut kendala biaya dan kesadaran (Irvandika & Suciati, 2024). Tesis dapat menguji skema insentif yang mendorong adopsi.
- Pasar premium sayuran organik untuk konsumen muda. Sebanyak 86% responden muda di Bogor dan Tasikmalaya bersedia membayar lebih untuk sayuran organik, didorong rasa percaya dan manfaat kesehatan (Hasanah & Yanuar, 2024). Peluangnya adalah meneliti sertifikasi, label, dan saluran penjualan yang menjaga kepercayaan itu.
- Dampak perubahan subsidi pupuk pada hortikultura. Setelah alokasi pupuk bersubsidi dicabut, produksi kentang turun 31,78% dan produktivitas wortel turun 59,81% (Setyaningrum dkk., 2025). Studi serupa untuk cabai, bawang, dan buah akan memperkaya bukti kebijakan.
Pengelompokan Judul Tesis Agribisnis Pangan dan Hortikultura
Rumpun ini terdiri atas 7 sub-kelompok berdasarkan komoditas. Padi dan beras menjadi sub-kelompok terbesar dengan 81 judul.
1. Padi dan Beras (81 judul)
Usahatani padi organik dan konvensional, beras lokal seperti Rojolele dan beras merah, risiko produksi, rantai pasok beras, regenerasi petani padi, dan perilaku konsumen beras.
- Alokasi Waktu Kerja dan Produktivitas Marjinal berdasarkan Gender pada Rumah Tangga Tani Padi Merah Organik di Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman
- Analisis Kinerja Produk, Kepuasan, dan Preferensi Petani terhadap Benih Padi “Prima” di Kabupaten Malang
- Analisis Komparatif Daya Saing Usaha Tani Padi Peserta PHT dan Non-PHT Lanskap di Desa Pliken Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas
- Analisis Pendapatan, Kinerja, dan Strategi Pengembangan Kelompok Tani Padi Rawa Lebak di Desa Hambuku Raya, Kalimantan Selatan
- Analisis Respon Penawaran Padi di Kabupaten Kediri: Implikasi Manajerial
- Dampak Konsolidasi Lahan Pertanian terhadap Produksi dan Pendapatan Rumahtangga Tani Padi di Kabupaten Sukoharjo
- Dampak Mekanisasi pada Program UPJA terhadap Pendapatan dan Efisiensi Teknis Usahatani Padi di Kecamatan Prambanan Kabupaten Sleman
- Dampak Perubahan Iklim terhadap Produksi Padi di Provinsi Jawa Timur
- Daya Saing Beras Indonesia di ASEAN Economic Community (AEC)
- Daya Saing Usahatani Padi di Kabupaten Sragen
- Efektivitas Implementasi Sistem Resi Gudang Komoditi Gabah (Studi pada Koperasi Niaga Mukti) di Kabupaten Cianjur
- Efisiensi Alokatif Usaha Tani Penangkaran Benih Padi Wilayah Kerja PT Pertani di Kabupaten Mojokerto
- Efisiensi Alokatif Usahatani Padi dalam Penerapan Pengelolaan Hama Terpadu Lanskap di Kabupaten Klaten
- Efisiensi Alokatif Usahatani Padi Lahan Gambut di Kabupaten Pelalawan
- Efisiensi Alokatif Usahatani Padi Organik Bersertifikat dan Konvensional di Desa Pakembinangun Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman
- Efisiensi Persediaan Beras Perum BULOG Sub Divisi Regional Banyumas dengan Metode Economic Order Quantity
- Efisiensi Rantai Pasok Beras Rojolele di Kabupaten Klaten
- Efisiensi Usaha Tani Padi Program Corporate Farming di Kecamatan Jetis Kabupaten Bantul
- Faktor Penentu Regenerasi Petani Padi di Kabupaten Sleman
- Faktor-Faktor yang Memengaruhi Volume Penjualan Beras Organik di Kabupaten Bantul
- Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Pembelian Beras Organik di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Integrasi Harga Beras antar Pasar Tradisional di Jawa
- Intensi Agripreneurship Petani Padi Organik di Kabupaten Boyolali
- Intensi Kewirausahaan Petani Milenial pada Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Boyolali
- Keberlanjutan Usaha Tani Beras Merah di Kabupaten Sleman
- Keberlanjutan Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Boyolali
- Kelayakan Finansial dan Ekonomi Usaha Tani Padi dan Jagung di Kabupaten Sleman
- Kelayakan Usaha Tani Padi Organik dan Non-Organik di Kabupaten Bantul
- Kelayakan Usahatani Padi Organik dan Padi Konvensional di Desa Pakembinangun Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman
- Kepuasan Petani terhadap Program Asuransi Usahatani Padi di Kabupaten Kulon Progo
- Kesediaan Membayar Premi dan Menerima Ganti Rugi Asuransi Usaha Tani Padi di Kabupaten Kulon Progo
- Kesediaan Petani untuk Melanjutkan Adopsi Pertanian Padi Organik di Kabupaten Morowali
- Kesediaan Petani untuk Melanjutkan Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Bantul
- Kesejahteraan Petani Peserta Asuransi Usaha Tani Padi di Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Kesenjangan Pendapatan Usahatani Bawang Merah dan Padi di Kawasan Pesisir Kabupaten Bantul
- Keuntungan usahatani padi, kepuasan dan keinginan untuk melanjutkan keanggotaan Gapoktan di Kabupaten Sukoharjo
- Konsumsi Beras Tingkat Rumah Tangga di Kecamatan Seyegan, Kabupaten Sleman
- Manajemen GAP dan Keberlanjutan Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Purworejo dan Kulon Progo
- Manajemen Risiko pada Usaha Tani Beras Merah di Kabupaten Sleman
- Minat Anggota Aliansi Petani Padi Organik Boyolali terhadap Pewarisan Lahan Pertanian
- Modal Sosial dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Usaha Tani Padi Pulu Mandoti Emas di Kabupaten Enrekang
- Pemasaran Beras di Kecamatan Tawangsari Kabupaten Sukoharjo
- Pemasaran Beras Organik di Kabupaten Purworejo
- Pembelian Beras Rumah Tangga di Kabupaten Sleman
- Pengambilan Keputusan Manajerial Anggota Kelompok Tani Padi Organik di Kapanewon Pandak Kabupaten Bantul
- Pengaruh Dukungan Pemerintah terhadap Keberlanjutan Praktik Pertanian Padi Organik di Sumatera Barat
- Pengaruh Inflasi terhadap Kesejahteraan Petani Padi di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Pengaruh Kompetensi Kewirausahaan Petani Milenial terhadap Kinerja Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Boyolali
- Pengaruh Konsolidasi Lahan terhadap Efisiensi Alokatif Usahatani Padi di Kabupaten Sukoharjo
- Pengaruh Lingkungan Usaha, Karakteristik dan Kompetensi Kewirausahaan Petani terhadap Kinerja Usaha Tani Padi Organik di Kabupaten Sleman
- Pengaruh Manajemen Rantai Pasok terhadap Keunggulan Kompetitif dan Kinerja Rantai Pasok Beras Sleman
- Pengaruh Modal Sosial dan Manajemen Kelompok Tani terhadap Kinerja Petani dan Usaha Tani Padi di Kabupaten Sleman
- Pengaruh Pengelolaan Teknologi terhadap Produksi dan Efisiensi Alokatif Faktor Produksi Padi di Kabupaten Kulon Progo
- Pengaruh Pertanian Padi Rojolele Organik terhadap Produksi, Pendapatan, dan Kelayakan Usaha Tani di Kabupaten Klaten
- Pengembangan Usahatani Padi Beras Merah melalui Contract Farming oleh PT Lentera Panen Mandiri di Kecamatan Ngaglik Kabupaten Sleman
- Perilaku Konsumen Beras Organik di Kabupaten Banyumas
- Perilaku Konsumen Beras Premium di Kabupaten Cilacap
- Permintaan Beras di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Permintaan Beras Rumah Tangga di Kabupaten Bantul
- Pola Pangan Harapan Rumah Tangga Petani Peserta Asuransi Usaha Tani Padi di Kecamatan Panjatan Kulon Progo
- Preferensi Konsumen terhadap Beras Mocaf di Kota Yogyakarta
- Rantai Pasok Beras Organik Gapoktan Beji Makmur di Kabupaten Wonogiri
- Rantai Pasok dan Efisiensi Pemasaran Beras Super Sidomulyo di DIY
- Respon Penawaran Padi di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT)
- Respons Penawaran Padi Kabupaten Sleman
- Respons Petani terhadap Penggunaan Mesin Combine Harvester pada Usaha Tani Padi di Kabupaten Sleman
- Risiko Pendapatan dan Manajemen Risiko Usahatani Padi dalam Pengelolaan Hama Terpadu Lanskap di Kabupaten Klaten
- Risiko Produksi dan Keberlanjutan Usaha Tani Padi di Kabupaten Kulon Progo
- Risiko Produksi Usaha Tani pada Petani Peserta Asuransi Usaha Tani Padi di Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Sikap dan Preferensi Petani Padi terhadap Penggunaan Pestisida Nabati di Desa Salassae, Kabupaten Bulukumba
- Sikap Petani terhadap Pemilihan Varietas Benih Padi Unggul di Kapanewon Kalasan Kabupaten Sleman
- Strategi Manajemen Risiko Usaha Tani Padi di Kabupaten Sleman
- Strategi Manajemen Risiko Usaha Tani Padi pada Sawah Sistem Surjan dan Lembaran di Kabupaten Kulon Progo
- Strategi Pemasaran Beras Adan Dataran Tinggi Krayan Kabupaten Nunukan
- Strategi Pengembangan Pemasaran Padi Rawa Pasang Surut Binaan Delta Kayan Food Estate di Desa Tanjung Buka SP 1 Kecamatan Tanjung Selor Kabupaten Bulungan
- Studi Komparatif Kelayakan Ekonomi Padi Semi Organik dan Non Organik di Kecamatan Imogiri Kabupaten Bantul
- The Impacts of El Nino-Southern Oscillation on Rice Production and Prices in Indonesia
- Tingkat Kompetensi dan Kinerja Kewirausahaan Petani Padi Organik di Kabupaten Boyolali
- Tingkat Penerapan Good Agricultural Practices dan Pengaruhnya terhadap Produktivitas Padi Organik di Kabupaten Sleman
- Willingness to Pay (WTP) dan Willingness to Continue (WTC) Petani pada Program Asuransi Usahatani Padi (AUTP) di Kabupaten Wajo
- Willingness to Pay Konsumen terhadap Beras Organik serta Faktor-Faktor yang Mempengaruhinya di Kota Pontianak
2. Jagung, Kedelai, Ubi Kayu, dan Palawija (23 judul)
Efisiensi dan risiko usahatani jagung dan kedelai, kemitraan penangkar benih, impor kedelai dan jagung, serta pangan olahan berbasis umbi.
- Daya Saing Jagung di Kabupaten Pacitan Provinsi Jawa Timur
- Efisiensi Alokatif Faktor Produksi Kedelai Petani Mitra CV Java Agro Prima di Kabupaten Bantul
- Efisiensi Alokatif Usaha Tani Jagung di Kapanewon Bantul Kabupaten Bantul
- Efisiensi Alokatif Usaha Tani Kedelai di Kecamatan Cawas Kabupaten Klaten
- Efisiensi Alokatif Usahatani Jagung di Kecamatan Piyungan Kabupaten Bantul
- Efisiensi Alokatif Usahatani Ubi Kayu di Kapanewon Paliyan Kabupaten Gunungkidul
- Efisiensi Pemasaran Jagung Kecamatan Piyungan di Kabupaten Bantul
- Kelayakan Finansial dan Ekonomi Usaha Tani Padi dan Jagung di Kabupaten Sleman
- Kelayakan Usahatani Jagung di Kecamatan Kembaran Kabupaten Banyumas
- Kemiskinan Rumah Tangga Tani Jagung di Kecamatan Piyungan Kabupaten Bantul
- Keragaan Impor Jagung Indonesia
- Manajemen Risiko pada Usaha Tani Jagung di Kabupaten Bima
- Nilai Tambah Tiwul Instan di Kabupaten Gunungkidul
- Pemasaran Gaplek di Kabupaten Gunungkidul
- Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Tahu Kuning di Kota Kediri
- Pengaruh Penerapan Good Agricultural Practices terhadap Efisiensi Teknis dan Pendapatan Usahatani Kedelai Hitam Malika di Kabupaten Kulon Progo
- Pengaruh Penerapan Manajemen terhadap Keberlanjutan Usahatani Jagung Lokal di Kecamatan Batumarmar Kabupaten Pamekasan
- Perkembangan Impor Kedelai Indonesia
- Permintaan Kedelai dan Kelayakan UMKM Tahu di Kabupaten Semarang
- Preferensi dan Kesediaan Konsumen Membayar Sereal Oriflakes Berbasis Umbi Garut di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Referensi dan Faktor yang Memengaruhi Partisipasi Petani Daerah Istimewa Yogyakarta dalam Kemitraan Usaha Tani Penangkar Benih Jagung
- Strategi Pengembangan Agribisnis Kedelai PT Lentera Panen Mandiri
- Tingkat Kesejahteraan Petani Kedelai Mitra dan Non Mitra CV Java Agro Prima di Kabupaten Bantul (Welfare Level of CV Java Agro Prima Soybean Outgrowers and Non-Outgrowers in Bantul Regency)
3. Bawang Merah dan Bawang Putih (47 judul)
Kelayakan, efisiensi, rantai pasok, dan harga bawang merah di sentra seperti Brebes, Bantul, dan Nganjuk, serta usahatani bawang putih dataran tinggi.
- Analisis Kelayakan Usahatani Bawang Merah, Kentang dan Tomat di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok Sumatera Barat
- Daya Saing Bawang Merah Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Daya Saing dan Dampak Kebijakan Pemerintah terhadap Usaha Tani Bawang Putih di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar
- Daya Saing Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Madiun
- Dinamika Harga Bawang Putih di Provinsi Jawa Tengah
- Efisiensi Alokatif Faktor Produksi Bawang Merah di Kecamatan Wedarijaksa Kabupaten Pati
- Efisiensi Alokatif Usaha Tani Bawang Putih di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar
- Efisiensi Alokatif Usahatani Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Efisiensi Pemasaran Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Efisiensi Pemasaran Bawang Merah Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Efisiensi Pemasaran Bawang Merah Kecamatan Wedarijaksa di Kabupaten Pati
- Efisiensi Pemasaran Bawang Putih Kecamatan Tawangmangu di Kabupaten Karanganyar
- Efisiensi Rantai Pasok Komoditas Bawang Merah di Kabupaten Nganjuk
- Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen Bawang Merah di Jakarta Timur : Studi Komparasi Pasar Modern dan Tradisional
- Keberlanjutan Usaha Tani Bawang Merah Semi Organik di Kabupaten Bantul
- Kelayakan dan Keberlanjutan Usahatani Bawang Putih di Kecamatan Kaliangkrik Kabupaten Magelang
- Kemiskinan dan Disparitas Pendapatan Rumah Tangga Tani Bawang Merah berdasarkan Kepemilikan Lahan di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Kesenjangan Pendapatan Usahatani Bawang Merah dan Padi di Kawasan Pesisir Kabupaten Bantul
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Petani Bawang Putih di Kecamatan Tawangmangu Kabupaten Karanganyar
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Tani Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Tani Rumah Tangga Tani Bawang Merah di Kecamatan Wedarijaksa Kabupaten Pati
- Manajemen Rantai Pasok Bawang Merah di Kabupaten Bantul
- Manajemen Rantai Pasok Bawang Merah Goreng pada CV XYZ di Kabupaten Brebes
- Manajemen Risiko Rantai Pasok Usaha Pengolahan Bawang Merah di PT Sinergi Brebes Inovatif
- Manajemen Risiko Usahatani Bawang Merah Daerah Istimewa Yogyakarta
- Nilai Tukar Rumah Tangga Tani Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Pengambilan Keputusan Petani dalam Memilih Benih Bawang Merah Varietas Crok Kuning dan Thailand di Kabupaten Bantul
- Pengaruh Adopsi Teknologi Digital terhadap Manajemen dan Kinerja Agribisnis pada Petani Bawang Merah di Kabupaten Bantul
- Pengaruh Adopsi Teknologi Digital terhadap Penghidupan Petani Bawang Merah di Kabupaten Bantul
- Pengaruh Motivasi, Kompetensi, dan Orientasi Kewirausahaan terhadap Kinerja Usaha Tani Bawang Putih di Kecamatan Sembalun Kabupaten Lombok Timur
- Pengaruh Niat, Orientasi, dan Perilaku Berwirausaha terhadap Kinerja Kewirausahaan Petani Bawang Merah Semi Organik Kalurahan Selopamioro Kapanewon Imogiri Kabupaten Bantul
- Pengaruh Pemberian Kredit terhadap Pendapatan Petani Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Pengaruh Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) terhadap Produksi Bawang Merah di Kecamatan Muncar Kabupaten Banyuwangi
- Pengaruh Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) terhadap Produktivitas Bawang Merah di Kabupaten Bantul
- Peran Koperasi Mandiri Jaya terhadap Produksi dan Pendapatan Petani Bawang Merah di Desa Sukasari Kidul Kabupaten Majalengka
- Perilaku Harga Bawang Merah di Pasar Induk Kramat Jati DKI Jakarta
- Permintaan Bawang Merah di Daerah Istimewa Yogyakarta Sebelum dan Saat Pandemi COVID-19
- Permintaan Pestisida pada Usahatani Bawang Merah di Kecamatan Sanden Kabupaten Bantul
- Permintaan Pupuk pada Usahatani Bawang Merah di Kalurahan Srigading Kapanewon Sanden Kabupaten Bantul
- Preferensi Konsumen terhadap Bawang Merah Hasil Usaha Tani dengan Bahan Tanam Biji dan Umbi di Kota Yogyakarta
- Produksi dan Efisiensi Alokatif Usahatani Bawang Merah di Lahan Sawah Kawasan Pesisir Kabupaten Bantul
- Risiko Pendapatan Usahatani Bawang Merah di Kabupaten Bantul
- Sikap Petani terhadap Risiko dan Manajemen Risiko Usaha Tani Bawang Merah di Kabupaten Gunungkidul
- Strategi Pengembangan Agribisnis Bawang Merah di Kecamatan Wanasari Kabupaten Brebes
- Strategi Pengembangan Usahatani Bawang Putih di Kecamatan Kaliangkrik Kabupaten Magelang
- Studi Komparatif Kelayakan Usaha Tani Bawang Merah Berdasarkan Generasi Petani di Kabupaten Nganjuk
- Studi Komparatif Usaha Tani Bawang Merah dengan Bahan Tanam Umbi dan Biji di Kabupaten Gunungkidul
4. Cabai (37 judul)
Risiko dan kelayakan usahatani cabai, pasar lelang, dinamika dan peramalan harga, sistem kontrak, serta usahatani cabai di lahan pasir pantai.
- Akses dan Dampak Pengaruh Kredit terhadap Usaha Tani Cabai Merah di Kabupaten Kulon Progo
- Analisis Willingness to Participate, Continue, dan Recontinue Petani pada Sistem Kontrak Usaha Tani Cabai Besar di Kabupaten Jember
- Curahan Waktu Kerja, Produksi dan Pendapatan Usahatani Cabai Merah di Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman
- Daya Saing Komoditas Cabai Indonesia dalam Perdagangan Internasional
- Dinamika Harga Cabai Merah Besar di Indonesia
- Dinamika Harga Cabai Rawit dan Cabai Merah di Kota Semarang
- Efisiensi Alokatif Usahatani Cabai di Kawasan Pantai Kabupaten Bantul: Studi Komparasi Lahan Sawah dan Lahan Pasir
- Efisiensi Alokatif Usahatani Cabai Merah Lahan Pasir Pantai di Desa Bugel Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Efisiensi Alokatif Usahatani Cabai Rawit pada Pertanian Perkotaan di Kecamatan Kotagede Kota Yogyakarta
- Efisiensi Pemasaran Cabai Merah di Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang
- Efisiensi Produksi Cabai Merah dengan Pendekatan Data Envelopment Analysis di Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Faktor Pendorong Penjualan Cabai Merah ke Pasar Lelang di Kabupaten Sleman
- Faktor Pendorong Penjualan Cabai Merah ke Pasar Lelang Gisik Pranaji Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Hubungan Bauran Pemasaran dengan Keputusan Pembelian Cabai di Pasar Lelang Sleman
- Hubungan Jaringan Sosial Petani dengan Kinerja Usahatani Cabai Rawit di Dusun Dadapan Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang
- Hubungan Kualitas Layanan Pasar Lelang Cabai “Gisik Pranaji” dengan Loyalitas Petani di Desa Bugel Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Kajian Komparatif Kelayakan Usahatani Cabai Merah di Dataran Rendah dan Tinggi Kabupaten Magelang
- Kinerja Kelembagaan dan Transparansi Harga pada Pasar Lelang Cabai Merah di Kabupaten Kulon Progo
- Kinerja Manajemen Rantai Pasok dan Efisiensi Teknis Rantai Pasok Cabai pada Tingkat Petani dan Bandar (Pengumpul) Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Komparasi Kemiskinan dan Ketimpangan Pendapatan Rumah Tangga Tani Cabai Polikultur di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang
- Manajemen SOP/GAP dan Kelayakan Usahatani Cabai Merah di Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Pemasaran Cabai Merah Kecamatan Pakem di Kabupaten Sleman
- Pemasaran Cabai Rawit di Kabupaten Sleman
- Pengaruh Jiwa Kewirausahaan dan Kompetensi terhadap Kinerja Petani Milenial dan Keberlanjutan Usaha Tani Cabai di Kabupaten Sleman
- Pengaruh Penerapan GAP terhadap Produktivitas Cabai Merah di Kecamatan Pakem Kabupaten Sleman
- Peramalan Harga Cabai Rawit di Kota Surabaya
- Perilaku Harga Cabai Rawit di Kabupaten Sleman
- Persepsi Petani Cabai terhadap Lembaga Keuangan Formal dan Nonformal di Kabupaten Magelang
- Persepsi Petani Cabai terhadap Perubahan Iklim di Dataran Tinggi dan Rendah Kabupaten Magelang
- Preferensi Konsumen pada Cabai Segar dan Olahan di Jabodetabek
- Produksi, Pendapatan, dan Risiko Usahatani Cabai Merah di Lahan Pasir Pantai Daerah Istimewa Yogyakarta
- Risiko Produksi dan Pendapatan Usahatani Cabai Merah di Kabupaten Bantul
- Risiko Produksi Usahatani Cabai Rawit pada Pertanian Perkotaan di Kota Yogyakarta
- Strategi Manajemen Risiko Petani Cabai Merah Lahan Pasir Pantai di Kabupaten Kulon Progo
- Strategi Pengembangan Agribisnis Cabai di Kabupaten Boyolali
- Studi Komparasi Nilai Tukar Pendapatan Rumah Tangga Petani Cabai Rawit dan Cabai Keriting Merah di Kecamatan Dukun Kabupaten Magelang
- Transmisi Harga Cabai Merah Keriting di Pasar Domestik Indonesia
5. Sayuran (Kentang, Kubis, Wortel, Brokoli, dan Lainnya) (59 judul)
Sayuran dataran tinggi, sayuran organik dan hidroponik, efisiensi pemasaran kubis dan kentang, serta pembelian sayur segar lewat e-commerce.
- Analisis Kelayakan Ekonomi Usahatani Kentang Berbasis Konservasi Tanah di Kabupaten Wonosobo
- Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Jamur Tiram Putih di Kabupaten Karanganyar
- Analisis Kelayakan Usahatani Bawang Merah, Kentang dan Tomat di Nagari Alahan Panjang Kecamatan Lembah Gumanti Kabupaten Solok Sumatera Barat
- Analisis Perilaku Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Kentang dan Wortel di Pasar Modern Kota Magelang
- Bauran Pemasaran yang Memengaruhi Pembelian Bayam di Pasar Tradisional Prawirotaman yang Direvitalisasi
- Dampak Bauran Pemasaran terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen Sayuran Organik di Pasar Modern Kota Semarang
- Efisiensi Alokatif Faktor Produksi Usahatani Kentang di Kecamatan Pejawaran Kabupaten Banjarnegara
- Efisiensi Alokatif Faktor Produksi Usahatani Kentang di Kecamatan Wanayasa Kabupaten Banjarnegara
- Efisiensi Alokatif Usahatani Jamur Tiram Putih di Kecamatan Cangkringan Kabupaten Sleman
- Efisiensi Pemasaran Bit Produksi Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Efisiensi Pemasaran Brokoli Kecamatan Ngablak di Kabupaten Magelang
- Efisiensi Pemasaran Kentang di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Efisiensi Pemasaran Kubis di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Efisiensi Pemasaran Kubis Kecamatan Pakis di Kabupaten Magelang
- Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keputusan Pembelian Kembali Sayur dan Buah melalui e-Commerce di Kota Surabaya
- Faktor-Faktor yang Memengaruhi Niat dan Keputusan Konsumen Membeli Sayuran dan Buah secara Online
- Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Niat Mengadopsi Usahatani Sayuran Organik di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
- Keberlanjutan Usahatani Sayuran pada Pertanian Perkotaan di Kota Yogyakarta
- Kelayakan Finansial dan Efisiensi Alokatif Usahatani Kubis di Kawasan Agroforestri Kecamatan Karangkobar Kabupaten Banjarnegara
- Kelayakan Usaha Tani Bit di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Kelayakan Usaha Tani Sayuran pada Pertanian Perkotaan di Kota Surakarta
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Tani Kentang di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Tani Sayuran di Kecamatan Wanayasa Kabupaten Banjarnegara
- Kinerja dan Strategi Pengembangan Usahatani Kentang di Kabupaten Magelang
- Kinerja Finansial dan Strategi Pengembangan Usahatani Brokoli Organik dan Non-Organik di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Manajemen Risiko Pendapatan Usahatani Kubis di Kawasan Agroforestri Kecamatan Karangkobar Kabupaten Banjarnegara
- Minat Petani untuk Melanjutkan Usaha Tani Kentang di Kecamatan Pakis, Kabupaten Magelang
- Niat untuk Mengadopsi Alat Pembayaran QRIS pada UMKM Pedagang Sayur di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Optimasi Distribusi Sayuran Organik CV Tani Organik Merapi di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Pemasaran Brokoli Kopeng, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang
- Pemasaran Kubis Kabupaten Semarang Sistem Daring dan Non Daring
- Pemasaran Selada Kopeng Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
- Pemasaran Wortel Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
- Pembentukan Harga Jual Kubis pada Tingkat Petani Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Pendekatan Data Envelopment Analysis pada Efisiensi Produksi Usahatani Kentang di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Sayur Organik di Supermarket Kota Semarang
- Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Keputusan Pembelian Sayuran Hidroponik di Pasar Modern Kota Ambon
- Pengaruh Kualitas Produk Sayuran Organik terhadap Kepuasan dan Loyalitas Konsumen di Pasar Modern Daerah Istimewa Yogyakarta
- Pengaruh Penerapan Customer Relationship Management Usaha Benih Timun CV Ever Fresh Farm terhadap Kepuasan dan Loyalitas Petani
- Pengaruh Prinsip-Prinsip Good Agricultural Practices terhadap Produksi dan Pendapatan Usahatani Terung di Lahan Pasir Pantai Kabupaten Kulon Progo
- Peran Strategi Pengurangan Risiko dalam Memediasi Kepuasan terhadap Niat Pembelian Kembali Sayuran Segar melalui E-Commerce di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Perbandingan Efektivitas Kinerja dan Manajemen Risiko Rantai Pasok Hulu Komoditas Sayuran pada E-Grocery XYZ di Kabupaten Cianjur
- Perbandingan Kinerja Rantai Pasok Berkelanjutan pada Selada Organik dan Hidroponik di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Perilaku dan Peramalan Harga Kentang dan Tomat di Kabupaten Magelang : Pendekatan Metode ARIMA
- Perilaku Pembelian Pupuk Organik pada Petani Sayuran di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang
- Permintaan Sayuran oleh Hotel Grand Dafam Rohan Jogja
- Preferensi dan Willingness to Pay Konsumen Sayuran Organik di Yogyakarta
- Preferensi Konsumen terhadap Kembang Kol dan Brokoli di Kabupaten Magelang
- Preferensi Konsumen terhadap Komoditas Mentimun Berdasarkan Segmentasi Pasar di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Preferensi Konsumen terhadap Pembelian Sayuran Organik melalui E-Commerce di Kabupaten Tangerang Selama Pandemi Covid-19
- Produksi dan Kelayakan Usahatani Wortel Organik di Kecamatan Getasan Kabupaten Semarang
- Risiko Produksi dan Harga pada Usahatani Kentang di Desa Penanggungan Kecamatan Wanayasa Kabupaten Banjarnegara
- Risiko Produksi Usaha Tani Wortel di Kecamatan Pejawaran Kabupaten Banjarnegara
- Risiko Produksi Usahatani Kentang di Desa Kaponan Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Risiko Produksi Usahatani Kubis Sistem Monokultur dan Tumpangsari di Desa Kaponan Kecamatan Pakis Kabupaten Magelang
- Sikap dan Kesediaan Membayar Konsumen Sayur Organik saat Pandemi COVID-19 di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Sikap Konsumen Pengguna E-Commerce dalam Pembelian Sayur dan Buah di DKI Jakarta
- Sikap Konsumen terhadap Sayuran Organik di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Strategi Pengembangan Agribisnis Sayuran Organik CV Tani Organik Merapi (TOM) Kabupaten Sleman
6. Buah-buahan (Salak, Jeruk, Apel, Pisang, dan Lainnya) (47 judul)
Usahatani salak, buah naga, dan melon, preferensi konsumen buah lokal versus impor, rantai pasok jeruk, serta ketertelusuran produk buah.
- Analisis Usaha dan Strategi Pengembangan Agribisnis Buah Naga CV Kusumo Wanadri Kulon Progo
- Analisis Willingness to Pay Konsumen terhadap Jeruk Siam dan Jeruk Mandarin di DKI Jakarta
- Curahan Tenaga Kerja Rumah Tangga pada Usahatani Salak di Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang
- Dampak COVID-19 terhadap Perilaku Konsumsi Aneka Buah di Kabupaten Purworejo
- Dampak E-Commerce terhadap Pendapatan Usahatani: Studi Kasus Petani Salak Pondoh di Kabupaten Sleman
- Daya Saing Ekspor Nanas Kaleng Indonesia di Pasar Uni Eropa
- Daya Saing Pepaya-California Kecamatan Puring Kabupaten Kebumen
- Efisiensi Alokatif dan Pendapatan Usahatani Melon Lahan Pasir Pantai di Desa Bugel Kecamatan Panjatan Kabupaten Kulon Progo
- Efisiensi Alokatif Usahatani Salak Pondoh dengan Sistem Good Agricultural Practices di Kecamatan Tempel Kabupaten Sleman
- Faktor-Faktor yang Memengaruhi Keputusan Pembelian Kembali Sayur dan Buah melalui e-Commerce di Kota Surabaya
- Faktor-Faktor yang Memengaruhi Niat dan Keputusan Konsumen Membeli Sayuran dan Buah secara Online
- Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Curahan Waktu Kerja Wanita pada Usahatani Salak di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
- Hubungan Keragaman Saluran Pemasaran dengan Pendapatan Usaha Tani Pepaya California Kecamatan Puring Kabupaten Kebumen
- Keberlanjutan Agrowisata Berbasis Masyarakat di Kampung Anggur Bantul
- Kelayakan Finansial dan Efisiensi Alokatif Faktor-Faktor Produksi Usaha Tani Buah Naga Merah di Banyuwangi Bagian Utara
- Keputusan Konsumen dalam Pembelian Buah Pepaya di Kabupaten Sleman
- Keputusan Konsumen dalam Pembelian Durian Lokal di Kabupaten Purworejo
- Ketahanan Pangan Rumah Tangga Tani Salak Madu di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
- Kinerja Asosiasi Petani Salak Sleman “Prima Sembada”
- Kinerja dan Strategi Pengembangan Agrowisata Belimbing Karangsari Kecamatan Sukorejo Kota Blitar
- Kinerja Ekspor Manggis Indonesia pada Perdagangan Internasional
- Manajemen Rantai Pasok Jeruk Siam di Kabupaten Banyuwangi
- Manajemen Rantai Pasok Manisan Carica yang Melewati CV Yuasa Food Berkah Makmur
- Nilai Ekonomi Kebun Buah Mangunan Kecamatan Dlingo Kabupaten Bantul
- Optimasi Produk Olahan Carica di CV YF Kabupaten Wonosobo
- Pemasaran Buah Melon di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) pada Usahatani Salak Pondoh di Kabupaten Sleman
- Pengaruh Bauran Pemasaran terhadap Kepuasan Wisatawan Taman Buah Mekarsari di Kabupaten Bogor
- Pengendalian Mutu Produksi Manisan Buah Carica di CV Yuasa Food Berkah Makmur Kabupaten Wonosobo
- Penyebab Kredit Macet Petani Salak pada “Ngudi Luhur” di Desa Kaliurang Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang
- Perilaku Konsumen dalam Pembelian Manisan Carica Buavica di Kabupaten Wonosobo
- Perilaku Konsumen terhadap Buah Lokal di Kota Semarang
- Persepsi Konsumen terhadap Informasi Ketertelusuran Produk Pisang Mas Sunpride di Kota Malang
- Preferensi dan Sikap Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Jeruk Lokal di Kota Malang
- Preferensi dan Willingness to Pay Konsumen Pisang Cavendish dan Ambon di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Preferensi Konsumen terhadap Apel Lokal dan Apel Impor di Malang Raya
- Preferensi Konsumen terhadap Jeruk Lokal dan Impor di Medan
- Produksi dan Kelayakan Usaha Tani Melon di Kalurahan Karangsewu Kapanewon Galur Kabupaten Kulon Progo
- Risiko Pendapatan Usahatani Salak Pondoh dan Salak Madu di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
- Sikap dan Preferensi Konsumen Apel Lokal dan Impor Saat Pandemi Covid-19 di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Sikap Konsumen Pengguna E-Commerce dalam Pembelian Sayur dan Buah di DKI Jakarta
- Sikap Konsumen terhadap Atribut Buah Mangga di Kabupaten Magetan
- Strategi Bauran Pemasaran Agrowisata Mupu Jeruk di Kota Bandung
- Studi Komparasi Usahatani Salak Desa Wisata dan Nondesa Wisata di Kecamatan Turi Kabupaten Sleman
- Supply Chain Management Salak Pondoh di Kabupaten Banjarnegara
- Tingkat Penerapan Good Agricultural Practices (GAP) dan Kelayakan Finansial Usahatani Salak Pondoh di Kecamatan Tempel Kabupaten Sleman
- Usahatani Salak Nglumut di Gapoktan Ngudi Luhur Desa Kaliurang Kecamatan Srumbung Kabupaten Magelang
7. Tanaman Hias dan Bunga Potong (18 judul)
Rantai pasok dan pemasaran krisan, kesediaan membayar bunga potong, serta pemasaran digital usaha tanaman hias.
- Analisis Efisiensi Saluran Pemasaran Krisan Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang
- Analisis Willingness to Pay Konsumen Bunga Krisan Varietas Pasopati di Daerah Istimewa Yogyakarta dan Provinsi Jawa Tengah
- Comparative Advantage and Forecasting of Indonesian Cut Flower
- Efisiensi Alokatif Usaha Tani Bunga Krisan di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Preferensi Konsumen pada Bunga Potong Krisan di DIY
- Identifikasi dan Manajemen Rantai Pasok Bunga Krisan di Kecamatan Bandungan
- Kelayakan Usaha Tani Bunga Krisan di Daerah Istimewa Yogyakarta
- Kelayakan Usaha Tani Bunga Krisan di Kecamatan Tutur Kabupaten Pasuruan
- Pemasaran Bunga Krisan Kecamatan Samigaluh Kabupaten Kulon Progo
- Pemasaran Bunga Sedap Malam Desa Doplang Kecamatan Bawen di Kabupaten Semarang
- Pengaruh Entrepreneurial dan Internet Marketing terhadap Kinerja Usaha Tanaman Hias di Banyumas
- Pengaruh Pemasaran Digital terhadap Keputusan Pembelian Tanaman Hias di Kota Yogyakarta
- Preferensi dan Willingness to Pay Konsumen Bunga Mawar Potong di Kota Surakarta
- Segmentasi dan Preferensi Pengunjung Agrowisata Kampoeng Anggrek di Kabupaten Kediri
- Strategi Bauran Pemasaran untuk Meningkatkan Kepuasan Pengunjung Wisata Kampoeng Anggrek di Kecamatan Ngancar Kabupaten Kediri
- Strategi Pengembangan Agrowisata “Kebun Bunga Begonia” di Lembang Kabupaten Bandung Barat
- Strategi Peningkatan Kualitas Layanan Jasa Agrowisata Setiya Aji Flower Farm di Desa Jetis Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang
- Supply Chain Management Bunga Krisan di Bandungan, Kabupaten Semarang
Penutup
Tanaman pangan dan hortikultura memberi ruang tesis yang luas karena setiap komoditas punya masalah harga, risiko, dan pasar yang khas. Pilih satu komoditas di satu sentra produksi, lalu kaitkan dengan isu yang sedang bergerak seperti iklim, pascapanen, atau pasar premium. Jika topik Anda menyentuh praktik budidaya dan lahan, lihat juga judul tesis agribisnis pertanian berkelanjutan dan judul tesis ekonomi usahatani. Rumpun lain tersedia di daftar judul tesis agribisnis UGM.
Sedang meneliti padi, cabai, atau bawang merah? Kami bisa mendampingi dari perumusan masalah, desain kuesioner, sampai analisis data melalui Paket Pendampingan Tesis. Jika Anda masih memilih komoditas dan lokasi yang tepat, mulai dari Paket Konsultasi Judul.
