Padi, cabai, dan bawang merah adalah komoditas yang paling cepat terasa dampaknya ketika panen gagal atau harga melonjak. Karena itu, penelitian agribisnis pangan dan hortikultura selalu relevan bagi petani, pedagang, dan pengambil kebijakan. Masalahnya juga berlapis: sayuran kehilangan sampai 62,8% hasil sebelum sampai ke konsumen (Mulyawanti & Suryana, 2024), sementara
Read more →



