Posts Tagged kapasitas dapar

ABSTRAK Latar Belakang: Belakangan ini, madu telah dikenal luas sebagai pemanis. Seiring dengan meningkatnya kesadaran masyrakat untuk menjaga asupan kalori, konsumsi pemanis rendah kalori juga meningkat. Namun, pengaruh keduapemanis ini terhadap proses karies masih belum diketahui. Tujuan: Membandingkan perubahan nilai viskositas, pH, dan kapasitas dapar saliva setelah mengkonsumsi air madu